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Für alle Schnitzel-Fans gibt es den Klassiker als knuspriges Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade. Herrlich knusprig, ganz einfach und schnell gemacht mit Potential zum Familienliebling. Eine schnelle 35-Minuten Feierabendküche, die auch kalt noch auf einem Schnitzelbrötchen Freude bereitet. Emmi 13. September 2019 5,0 (21) 44 Kommentare
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Chicken Crunchies Produktinformationen 8-12 Stück mit knuspriger Cornflakes-Panade aus flüssig gewürztem Hähnchenbrustfilet in Rapsöl fertig gebraten Geflügel aus Deutschland Inhalt: 500 g Kategorie: TK-Geflügel-Convenience Nährwertangaben Zutatenliste & Allergene Zubereitungshinweise
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1. Zuerst die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Dann mit einem scharfen Messer jeweils gleich große, dünne Scheiben vom Filetstück abschneiden. 2. In einer Schale Salz, Pfeffer und das Paprikapulver mit dem Ei verquirlen. Anschließend das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten darin baden.
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Du kannst aber auch Hähnchenkeulen verwenden und daraus Mini-Schnitzel zubereiten. Um eine Hähnchenbrust in Schnitzelform zu bringen, wendest du den einfachen Schmetterlingsschnitt an. Lege das Fleisch dafür auf die Schnittseite (wo der Knochen ursprünglich ansetzte) und fahre mit einem scharfen Messer einmal seitlich hindurch.
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Ein leckeres Rezept für Mini-Schnitzel mit Limetten-Mayonnaise. Zubereitet in 40 Minuten. Für 6 Portionen. Besonders einfach und sommerlich.
