![](https://1.bp.blogspot.com/-B-6aXmxJiao/UYFBvU3koVI/AAAAAAAAAJM/p0oty3e_qF8/s1600/fideus_b.jpg)
Cuinejar Fideus a la cassola amb cap de costella
Preparació. Enrossiu la costella de porc, la salsitxa i el conill, tot tallat a trossos, en una cassola amb una mica d'oli. Afegiu-hi la ceba, el tomàquet i l'all i deixeu-ho sofregir. Un cop fet, poseu-hi l'aigua, els pèsols i el llorer. Quan arrenqui el bull, tireu-hi els fideus, remeneu-ho i deixeu-ho coure suaument.
![](https://www.margotcosasdelavida.com/wp-content/uploads/2010/11/DSC02992-bbbbcopia.jpg)
Fideus a la cassola amb costella. Margot Cosas de la Vida
Elaboració. Posarem una cassola al foc amb l'oli, i posarem la costella de porc salpebrada i feta a trossets (podem comprar-la o dir a la carnissera que ens ho faci). Quan sigui ben rossa la costella,la reservarem. A la mateixa cassola, hi sofregirem la ceba triturada o feta a trossets molt petitons. Quan sigui transparent, hi tirarem els.
![](https://www.margotcosasdelavida.com/wp-content/uploads/2010/11/DSC02987bbb.jpg)
Fideus a la cassola amb costella. Margot Cosas de la Vida
Netejar la sípia i tallar a daus, trossejar també les potes. Escalfar tres cullerades d'oli d'oliva en una cassola i fregir una mica la costella de porc i les salsitxes (uns 4 minuts). Retirar i al mateix oli fregir també la sípia (4 minuts més). Retirar i reservar. Afegir la ceba picada a la cassola i sofregir uns 8 minuts.
![](https://1.bp.blogspot.com/-qv4D3GHxZzQ/YWpjdUeyvbI/AAAAAAAAlJY/IGHxRCE_hpgTH3Bzs7T-j9pyZ7xs6FQJQCLcBGAsYHQ/s1656/fideos-cazuela.jpg)
Fideus a la cassola amb costella Ral i bolets
Preparació. Poseu una cassola al foc amb oli i feu-hi rossejar la costella, feta a talls petits. Retireu-la i, a la mateixa cassola, feu un sofregit amb la ceba i l'all ben picats, el pebrot a trossets i, finalment, el tomàquet pelat i esmicolat ben fi. Deixeu que es confiti bé i afegiu-hi la costella, els fideus i el brou calent, fins que.
![](https://thermomix-tarragona.es/media/Posts/attachments/95af7fd16c46ad0f8580d59224116e21.jpg)
FIDEUS AMB COSTELLA...un exemple de com adaptar les receptes al nostre Thermomix® Pastas y
En una cassola amb un raig d'oli, hi fregiu la costella, saleu i reserveu. En el mateix oli hi poseu a trossets petits i, en aquest ordre, els alls, la ceba, els pebrots i la pastanaga. Ho deixeu coure, poseu-hi els pèsols, coeu 5 minuts més. Afegiu el vi ranci i, el deixeu evaporar. Poseu la tomata. Incorporeu la costella, li doneu uns tombs.
![](https://3.bp.blogspot.com/-eWNUR59cjQs/Wz5AYHROIVI/AAAAAAAAAzE/hP8yVFvM26glV1qkb66h9_W4dEwyfMdMwCK4BGAYYCw/s1600/FIDEUS%2BA%2BLA%2BCASSOLA%2BAMB%2BCOSTELLA%2BI%2BBOLETS..jpg)
FIDEUS AMB COSTELLA DE PORC I BOLETS
1. En una cassola fregim la costella tallada petita i les salsitxes. Ho reservem. 2. En el mateix oli i a foc lent fem un sofregit amb la ceba tallada petita, l'all ben picat i els tomàquets ratllats, sense pell ni llavors. 3. 4. Ho deixem confitar una bona estona i hi afegim un gotet de vi ranci. Ho deixem reduir.
La cuina de sempre Fideus a la cassola tradicionals
Preparació dels fideus a la cassola. Salpebrar la costella de porc. En una cassola de fang, o de ferro o alumini fos, rossejar bé la costella de porc i la botifarra amb oli d'oliva. Quan estiguin els trossos ben rossos i rostits, retirar i reservar per després. A la mateixa cassola, sofregir lentament la ceba picada ben fina.
Fideus a la cassola amb costella de porc
Com fer fideus a la cassola. El primer pas es agafar una cassola i afegim un rajolí d'oli d'oliva. Deixem escalfar l'oli a foc alt. Un cop s'escalfi l'oli agreguem les costelles de porc i deixem que agafin una mica de color. Mentre s'enrosseixen les costelles prepararem les verdures.
![](https://3.bp.blogspot.com/-iGQi5YGnBdU/Tdktx5w5UgI/AAAAAAAAAYU/TuTm9wjqP_s/s1600/013.jpg)
Fideus a la cassola amb costella de porc
Fideus, fideos, costella, costilla, cazuela, cassola, l'essència de la cuina, bolets.. Fideus a la cassola amb costella Ral i bolets Ingredients per 3 persones: 300 gr. de Fideus del nº2. 300 gr. de Costella de porc Ral tallada a trossets. 1 Ceba . 1 Pebrot verd.
![](https://3.bp.blogspot.com/-M6S14JaQoRk/V0IyZD7KNlI/AAAAAAAACF4/YkzldW5itH8NaJJ4LU2A5A8vmYP5pTm8gCLcB/w1200-h630-p-k-no-nu/CAM02665.jpg)
FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLA
PREPARACIÓ. Per començar, en una cassola amb oli sofregiu la costella, el conill i el pollastre, tot tallat a trossos i ja salpebrat. Quan estigui ben dauradet, afegiu-hi la cansalada tallada a daus, la salsitxa tallada a rodanxes gruixudes i la ceba i el pebrot tallats a trossos, i deixeu-ho coure tot junt durant una estona.
![](https://i0.wp.com/www.factorgastronomic.com/wp-content/uploads/2017/11/fideus-a-la-cassola-amb-costella-de-porc-confitada-i-bolets.jpg?resize=1024,1024&ssl=1)
Fideus a la cassola amb costella de porc confitada i bolets F Gastronòmic
Fideus amb costella per Mariona Quadrada http://lacuinadecasa.com
![](https://marianaforrellad.files.wordpress.com/2015/03/img_3527.jpg?w=676)
fideus amb costella i butifarra La cuina de la Mariana
Aquests fideus a la cassola és una recepta de cuina fàcil i bastant tradicional sense gaires floritures però amb un sabor boníssim.Un bon sofregit més un xup.
El bloc de la mami fideus amb costella
Aquesta recepta de fideus a la cassola, és una recepta tradicional feta amb costella de porc i salsitxes. Les costelles de porc li don molt de sabor en aques.
![](https://www.raldavinyo.com/wp-content/uploads/2022/03/IMG_0924.jpeg)
Fideus a la cassola amb costella de porc Ral Ral d'Avinyó. Carn fresca i tendra de porc.
Doncs jo us recomano gaudir de les vostres receptes casolanes, de la vostra tradició familiar, i tant que sí! sense que siguin les més autèntiques, perquè són aquestes les que us portaran més records. Ingredients. 400 g de fideus perla (amb forat) 200 g de salsitxa. 200 g de costella de porc. 200 g de conill tallat. 100 g de pèsols.
Fideus a la cassola amb costella de porc
FIDEUS A LA CASSOLA amb COSTELLA de porc. Recepta FÀCIL pas a pas, un plat de cuina catalana.Aquests FIDEUS a la cassola amb costelles és un plat fàcil per f.
![](https://3.bp.blogspot.com/-O-h-78YqQro/WVSaQQmSftI/AAAAAAAA3Rc/VDF3W72izDkqvKuOANh4kWSRa8c-IoYBgCLcBGAs/s1600/P_20170627_194321.jpg)
Tapa't de tapes Fideus a la cassola amb costella
Fideus a la cassola. Aquests són, més o menys, els fideus a la cassola per excel.lència. Els clàssics. Els de tota la vida. Els eternament boooníssims. Els que feien, fan i faran a casa. Si la vostra mare o àvia hi posa o posava salsitxes, apart de la imprescindible costella de porc, doncs això ja serien figues d´un altre paner.