![](https://img2.rtve.es/imagenes/ventresca-atun-horno-dani-garcia/1558303024422.png)
Receta de "ventresca de atún al horno" de Dani García
Para aliñar la ventresca, preparamos un aceite de ajo y perejil, triturando con la batidora los dos dientes de ajo y la rama de perejil con el AOVE, y guardamos el líquido resultante al.
![](https://4.bp.blogspot.com/-x7CP3ysy0Ic/V4NCh1KC-dI/AAAAAAAAU_g/9HdTIA5wrj4mFZ5IH6Rps0BefJs9jk9zQCLcB/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_0008-2.jpg)
ventresca de bonito al horno con cebolla
Una manera muy fácil y rica de cocinar pescado, Ventresca al Horno. ¡Queda muy tierno y le encantará a los más pequeños!SI OS HA GUSTADO EL VÍDEO DADLE A ME.
![](https://www.semana.es/wp-content/uploads/2015/11/VENTRESCA.jpg)
Recetas de Ventresca al horno con patatas y pimientos verdes Ideas interesantes y trucos de
En este vídeo os explico cómo cocina ventresca, ijada o ventrisca de bonito, bonito del norte o atún al horno. Una receta fácil, rápida, sana y deliciosa, id.
![](https://img-global.cpcdn.com/002_recipes/763d9760a76981a2/751x532cq70/ventresca-de-bonito-al-horno-foto-principal.jpg)
Ventresca de bonito al horno Receta de Soraya (Con gusto y Salero) Cookpad
1 dl de vino blanco Pimentón dulce Pimentón picante Sal Pimienta Preparación de la receta Precalentar el horno a máxima temperatura. En un mortero, machacar los dientes de ajo, el perejil, un poco de sal, un pellizco de pimentón, pimienta y vino blanco. Dar un corte fino a la ventresca en el centro para que se haga mejor. Salar.
![](https://queapetito.com/wp-content/uploads/2019/01/Ventresca-de-atún-al-horno.jpg)
Receta de Ventresca de atún al horno
Se puede preparar al horno, a la plancha o en conserva. Lavar la ventresca para quitarle los restos de sangre que pueda tener. Secar con papel de cocina. Poner el horno a calentar hasta 180º. Mientras tanto, picar el ajo y el perejil finamente. Poner la ventresca, abierta con la piel para abajo, en una fuente de horno, echar la sal y rociar.
![](https://eci.contebio.com/material/aptc/images/aptc/2216249/ventresca-de-atun-al-horno_0.jpg)
Ventresca de atún al horno · APTC El Corte Inglés
Preparación: Precalentar el horno a 200º C. Limpiar los tomates y cortarlos en láminas pero sin pelarlos. Colocar el limón en delgados gajos. Tamizar y mezclar sal y pimienta en un bol y adiciónala a la ventresca. Pelar y aplastar los dientes de ajo. Dividir la ventresca entre dos platos, dejando algunos gajos de limón entre ellos.
![](https://www.cocinayrecetasfaciles.com/files/styles/receta_facebook/public/receta/ventresca_o_ijada_de_bonito_al_horno._receta_sana_y_deliciosa_2_0.jpg)
Ventresca o ijada de bonito al horno Cocina y recetas fáciles
Cuando se elaboran recetas con esta pieza, se pueden hacer distintos platos: ventresca de bonito, ventresca de atún, ventresca de bacalao, ventresca al horno, ensalada de ventresca, etc. Ventresca de bonito con espárragos y coco Lídia Montaner ¡Todo un manjar hecho en bocaditos!
![](https://canalcocina.es/medias/_cache/zoom-d2616d38bcd566e6bb5da7e64349a363-920-518.jpg)
Ventresca de bonito con perejil al horno Sergio Fernández Receta Canal Cocina
Un delicioso plato de VENTRESCA DE ATUN al horno con patatas a lo pobre de una forma muy natural y rápida. @Lasrecetasdemicocina 📝 INGREDIENTES PARA 4 PE.
![](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/1/ventresca_de_atun_al_horno_57171_paso_4_orig.jpg)
Ventresca de atún al horno Fácil
1 Cogemos el pescado, lo lavamos, lo abrimos en mariposa si no lo han hecho en la pescadería y le echamos por encima la sal gruesa. Lo colocamos en una fuente de horno con la piel abajo tocando la bandeja. 2 Antes de encender el horno cogemos dos ajos, los pelamos y laminamos y los doramos en el aceite.
![](https://4.bp.blogspot.com/-ShVsldN22eA/V1YB3IXXMdI/AAAAAAAAlc8/p_Oowi6g6nkIq2pmI8OxH6qz-Xxr4ga5QCLcB/s1600/receta-ventresca-bonito.jpg)
Ventresca de bonito al horno. La mejor receta. To be Gourmet Recetas de cocina, gastronomía y
1 pimiento verde 1 tomate Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto La ventresca al horno es una deliciosa receta que resalta los sabores y texturas del atún. En esta versión de Karlos Arguiñano, la ventresca se acompaña de una base de hortalizas y se sazona con especias y hierbas aromáticas.
![](https://1.bp.blogspot.com/-l_7u7nGs0_Y/VTNUjV6SSlI/AAAAAAAALdc/_q1cX3-ybbA/s1600/Ventresca%2Bde%2Bbonito-1.jpg)
Cocinando en casa Ventresca de bonito al horno
Coloca la ventresca en una bandeja de horno con la piel del pescado hacia abajo bien abierta -como en la foto-. Pincela con la mezcla de aceite, ajo y perejil, espolvorea con sal en escamas MALDON® y hornea durante 10-15 minutos hasta que veas que las lascas del pescado se separan ligeramente. No te pases de cocinado para que quede jugoso.
![](https://1.bp.blogspot.com/-LF2oO5yuR0I/UhjO68WaTYI/AAAAAAAAQ8A/MxFbm-kleak/s1600/ventresca-bonito-06.jpg)
Ventresca de bonito al horno.
1 diente de ajo 60 ml de aceite de oliva virgen extra 1 puñado de hojas de perejil fresco Sal en escamas Maldon® Pasos a seguir Pon en el vaso el ajo, el aceite y el perejil y tritura 30 segundos en velocidad 5-8. Reserva Limpia la ventresca, retira la piel que tiene por la cara interior porque aporta sabor amargo.
![](https://4.bp.blogspot.com/-GgzVYh0zBCU/UhjO5qS2-1I/AAAAAAAAQ7s/6m47bGeRgmw/s1600/ventresca-bonito-04.jpg)
Ventresca de bonito al horno.
Calentamos 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añadimos los dientes de ajo cortados en láminas y la cayena. Cuando el ajo esté dorado, echamos el perejil fresco picado y apartamos del fuego. Vertemos una cucharada de vinagre de módena y mezclamos suavemente.
![](https://www.divinopaladar.es/wp-content/uploads/2020/04/ventresca-bonito.jpg)
Ventresca Bonito al Horno Receta Fácil Pescado DivinoPaladar ️ ️
Si os ha gustado el vídeo pulgares arriba y suscribiros al canal ☺♥ ♦♦♦¡¡Compartidlo en vuestras redes sociales!!♦♦♦↓↓AQUÍ HAY MÁS INFORMACIÓN↓↓ ¡Suscríbete.
![](https://www.pinch-arte.es/wp-content/uploads/2020/04/ventresca-final.jpg)
Ventresca Bonito al Horno Receta Fácil Pescado DivinoPaladar 🥇🥇
53 recetas muy ricas de ventresca al horno compartidas por cocineros caseros- Cookpad Recetas de Ventresca al horno (53) Recetas populares de 'ventresca al horno' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como tu Preparada por 4 personas Preparada por 5 personas Ventresca de bonito al horno ventresca • Aceite, s al • limón
Ventresca de Bonito al Horno Las Recetas de Marichu.... y las mias
Pela y pica 1 diente de ajo finamente y añádelo. Menú Nº 1 Aperitivos Entrantes Segundos Postres Con una ensalada fría como guarnición y una ración de la ventresca de atún al horno, tenéis lista una comida o cena, que recordaréis sin duda, durante muchos días.