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En choisissant des chapeaux et des toques de qualité professionnelle, les professionnels de la cuisine peuvent garantir leur respect pour leur métier et pour leurs clients. Tous nos chapeaux de cuisinier et toque de chef sont ajustables via un velcro pour s'adapter à toutes les têtes, et offrir un confort optimal pour les journées de travail.
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Un attribut de la tenue classique de grand chef, la toque blanche est un chapeau très reconaissable, un haut cylindre rigide en toile amidonnée. Au delà de s.
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Les étapes pour réaliser votre toque de chef : Mets de la colle sur l'une des extrémités de la bande blanche puis replie-la sur elle-même jusqu'au centre de la bande. Colle une à une les bandes blanches sur la bande colorée. Attention, toutes les boucles doivent être vers le haut. Fais pareil avec les autres bandes !
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La toque de cuisinier fait partie des vêtements professionnels avec une histoire : La coiffe de chef s'est étendue dans le monde entier par le biais de la grande cuisine faite pour les têtes couronnées, les diplomates et la noblesse. Aujourd'hui, elle est entrée dans les cuisines de la gastronomie classique comme tenue de cuisine. Nous vous invitons à remonter l'historique de la toque de.
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D'où vient la toque de cuisinier ? Une des choses les plus importantes dans la cuisine, c'est la tradition. Que ce soit les techniques pour préparer ou cuire un plat ou l'uniforme du cuisinier, tout a une Histoire.Ainsi rentrer dans une cuisine c'est un peu retrouver plus de 2000 ans de tradition et d'histoire. Les origines de ce couvre-chef
