![](https://virtualis-termeloi-piac.hu/img/49206/129/129.jpg)
Erdélyi szalonna Virtuális Termelő Piac
Elkészítés Elkészítés: Felkockázzuk a szalonnát és kiolvasztjuk. A pörcöt kitesszük egy tányérra. Az alaposan megmosott és levelekre tépkedett salátát átforgatjuk a forró zsírban, majd felöntjük 2 liter vízzel. Lehet a vízbe pici sót, borsot, esetleg ételízesítőt tenni, de óvatosan, mert a szalonna általában sós.
![](https://hazaimarket.cdn.shoprenter.hu/custom/hazaimarket/image/cache/w500h500wt1q100/termek_fotok/95996300869530.jpg?lastmod=1665464154.1624268367)
RAKOTT ERDÉLYI SZALONNA
25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál olaj, 2 fej vöröshagyma kockára vágva, 1-2 gerezd fokhagyma szétnyomva, 1-1 csomag petrezselyem, zellerzöld, kapor felvágva fejenként 2-3 db virsli, cserkészkolbász, debreceni karikázva (minél több féle a húsnemû benne, annál finomabb)
![](https://imkifood.hu/wp-content/uploads/2022/06/erdelyi_szalonna.png)
Szalonnafélék ImkiFood Kft.
Erdélyi puliszka recept: Így készítették az őseink is Az erdélyi puliszka hozzávalói. 1 l víz; 250 g kukoricadara; 1 pohár tejföl; 250 g füstölt szalonna; 400 g juhtúró; só ízlés szerint; Az erdélyi puliszka készítése
![](https://www.ambroziagyumolcs.hu/img/91714/product_357/product_357.jpg)
PAPRIKÁS ERDÉLYI SZALONNA ambroziagyumolcs.unas.hu
Erdélyi szalonna kolbász,zöldség, gerslis mindent bele leves 😋. Erdélyi borsos húsos szalonna • Erdélyi paprikás húsos szalonna • házi füstölt kolbász • kis vörös hagyma • fokhagyma • sárgarépa • fehér répa • karalábé. 1 óra. 3 -5 adag. Mária Krajnyák.
![](https://gulyashus.hu/img/97930/2020ESZ/2020ESZ.jpg?time=1671104107)
Erdélyi szalonna Kedvező áron GulyásHús.hu
A disznóvágás egyik legtartósabb terméke a szalonna. Régen olcsó volt, ma már azonban ára egyre jobban közelít a "nemesebb" húsokéhoz. A zsírszalonna egy részét (egyre kevesebb részét) kiolvasztjuk zsírnak, tepertőnek, a másik részét pedig szalonnának dolgozzuk fel.. Erdélyi szalonna Az erdélyi szalonna.
![](https://www.kurucz.eu/_projects/kurucz/uploads/product/3284/5fc3d6554bce5-1-paprikas-erdelyi-szalonna-darabolt-350-g.jpg)
Paprikás erdélyi szalonna (darabolt), 350 g
Erdélyi szalonna? A legfinomabb Erdélyi szalonna a Mindmegette recepttárban. Válogass több ezer recept közül.
![](http://www.husmester.hu/image/cache/data/termek/051-1024x600.jpg)
Paprikás erdélyi szalonna
Elkészítés 1. lépés Egy tálba megsózom csak megpergetem sóval a bőrét is, hagyom pihenni 2 napot. 2. lépés Majd mehet a füstölőre.Aztán kiakasztom és párnap múlva ehető kifőzve. 3. lépés Bő vízzel felrakom főlni pár db. egész borssal és 3-4 gerezd fokhagymával és puhára főzöm. Reakciók Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
![](https://2.bp.blogspot.com/-VVkQ3GnoR7o/Usr7Iw8DZmI/AAAAAAAAHXY/xwxwSM0N4FQ/s1600/csaszarszalonna.jpg)
aranyló Felséges,finom szalonna fajták....
Elkészítés. A szalonnát gondosan megtisztítjuk, megmossuk. Egy lábasba rakjuk, melyet felöntünk hideg vízzel, hogy a szalonnát ellepje, 3-4 ek sót teszünk a vízbe, 3-4 babérlevelet, és egy fej gerezdekre szedett, tisztított fokhagymát. A lábast lefedjük, és legalább 3 napra hűtőbe tesszük.
![](https://slepa.hu/wp-content/uploads/2022/12/erdelyi-szalonna.jpg)
Erdélyi szalonna SLEPA minőségi friss hús egyenesen a húsüzemből
Share your videos with friends, family, and the world
![](http://pribofood.hu/termekek/termekek/erdelyi-tgg40b8q6x.jpg)
Erdélyi szalonna vf.Zádorhús
Elkészítés: 80 dkg só, 4 dkg cukor és 2 dkg őrölt bors keverékkel kell bedörzsölni a pácolandó sonkát, szalonnát, amit hűvös helyen 5-7 napig állni hagyunk. Ezt fateknőben vagy zománcos edényben célszerű megtenni, s naponta kell forgatni abban a lében, amit időközben ereszt.
![](https://effendishop.hu/img/71237/141/141.jpg)
Füstölt főtt , fokhagymás erdélyi szalonna
Nyári erdélyi szalonna készítése. - YouTube 0:00 / 0:48 Nem tudom hányan vagyunk itt a fórumon akik jobban szeretjük az egyszerű kajákat, mint a bóti finomságokat. Meleg ide, meleg oda úgy.
![](https://cdn.webshopapp.com/shops/329069/files/423791775/hazi-erdelyi-szalonna-hungarian-garlic-bacon.jpg)
Erdélyi szalonna Hungarian garlic bacon The Taste of Hungary
Elkészítés: A szalonnát megmossuk, sós vízben feltesszük főni. (Ha vastagabb a szalonna, a húsos résznél 1-1,5 cm-es kockákra vágjuk). A főzőlébe szemes borsot, babérlevelet is teszünk. Amikor megfőtt, kivesszük, hagyjuk kihűlni. A fokhagymát összezúzzuk, sóval, pirospaprikával elkeverjük, és bekenjük vele a kihűlt.
![](https://www.kedvencizek.hu/wp-content/uploads/2019/10/KI-erdélyi-szalonna-1.jpg)
Erdélyi szalonna cca 600g Helit Kedvenc ízek
A sertésszalonnát Erdély és Bánát egész területén több mint 1000 éve készítik, és a receptek kis eltéréseket mutatnak a szász, a magyar vagy a sváb hatás függvényében. Egész oldalakat írhat a füstölt szalonna elkészítéséről. Először is tisztáznunk kell a nevet: szalonna, közhely vagy szalonna. Pont.
![](https://erdelyikezmuvesetelek.hu/wp-content/uploads/2022/03/5-4.png)
SzékelyFalat Ementes Füstölt Szalonna Extra Erdélyi Kézműves Falatok
A húsok sózása Nagy odafigyeléssel tisztítsuk a sózó edényeket. Legjobb a vörösfenyőből vagy tölgyből készült kád, teknő vagy a rozsdamentes páckád. Használat előtt 3 %-os meleg lúgoldattal kisúrolva, tiszta vízzel mossuk ki, párszor öblítsük át, majd szárítsuk ki, vegyszer mentesen tároljuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7e43d4b5db75736b/1200x630cq70/photo.jpg)
621. Erdélyi szalonna kolbász,zöldség, gerslis mindent bele leves 😋 Mária Krajnyák receptje
Erdélyi szalonna. Az erdélyi szalonna a sertés hasa alján lévő zsírból készül. Az abált szalonnához hasonlóan ezt is sós-fokhagymás vízben főzik, de itt nem ér véget a művelet: ezt követően füstölik, tartósítják, ami miatt tovább eláll. Eheted nyersen, de sülve is nehéz vele leállni. Kolozsvári szalonna
![](https://virtualis-termeloi-piac.hu/img/49206/129_altpic_1/129.jpg?time=1631137786)
Erdélyi szalonna virtualistermeloipiac.unas.hu
Az erdélyi szalonna kifejezés alatt két különböző dolgot érthetünk: egyrészt az olyan szalonnákat, amelyek Erdélyből származnak (és nagyon változatosak lehetnek), másrészt a Magyarországon tipikusan erdélyinek gondolt, és a köznyelvben így nevezett szalonnát.