![](http://fermentalouveg.hu/wp-content/uploads/fermentalt_konyha-kiraly-agnes-horvath-judit-receptkonyv-scaled.jpg)
Fermentált Konyha Király Ágnes és Horváth Judit receptkönyve
Jó négy évvel ezelőtt a FerMentor Blog szerzője, Király Ágnes létrehozta a „Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek" Facebook-csoportot, aminek kezdettől fogva én is tagja vagyok, és ahonnan sok mindent tanultam a fermentálásról. Ágnes amúgy régészdoktor, akit pár éve utolért a kiégési szindróma, annak teljes tünetegyüttesével.
![](https://m.blog.hu/fe/fermentor/image/paradicsomos_kelkaposzta_inditas_logo.jpg)
fokhagyma FerMentor Blog
Keményen hajtotta magát évekig régészként, mígnem egy komoly kiégést követően alapjaiban változtatta meg az életét. Dr. Király Ágnes előbb önmagát gyógyította meg, majd az egészséges táplálkozásra és a fermentálásra építette fel a saját vállalkozását.
![](https://m.blog.hu/fe/fermentor/image/118950124_967572020333511_8143199159583174635_o.jpg)
Fermentálás 1x1 Kezdj el savanyítani profin! FerMentor Blog
Zirig Árpád, Magyar Konyha Online. Itt beleolvashatsz a könyvbe. Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj, Erjesszünk egészséges frissítő italokat és zöldségeket! Készítsünk gluténmentes kovászt és növényi sajtokat! A fermentálás.
![](https://fermentor.hu/wp-content/uploads/64990417_658965981194118_1312905347005939712_o-768x770.jpg)
Miért és hogyan (ne) fogyasszunk fermentált ételeket? FerMentor
Akit megigézett a savanyú káposzta - Király Ágnes a fermentálás mestere. Rovat: A nagy karrierváltás, Saját egészségét szerette volna rendbe tenni, s közben egy izgalmas gasztronómiai módszer hazai szószólója lett Király Ágnes, aki az elmúlt években mestere lett a fermentálásnak. Elárulta, az erjesztett élelmiszerek.
![](https://fermentor.hu/wp-content/uploads/2021060258055w-1024x1024.jpg)
Mi fán terem a (lakto)fermentálás? FerMentor
mivel fermentálj. A könyvből megtanulhatod, hogyan legyen tökéletes kovászos uborkád, mitől lesz roppanós a savanyúkáposzta, hogyan készíts probiotikus üdítőitalt, vagy házi ecetet különböző gyümölcsökből. De segítséget kapsz mentes kovász neveléshez, és az azzal készülő kenyér sütéséhez is kapsz receptet.
![](https://konyvmarket.hu/31315-thickbox_default/kiraly-agnes-egyszeruen-fermentalj-tippek-trukkok-es-receptek-a-hazi-erjeszteshez.jpg)
Király Ágnes Egyszerűen fermentálj Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez
Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj 98% Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez. A fermentálás egy régi módszer az élelmiszerek tartósítására, melegítés vagy mesterséges tartósítószerek nélkül. Ide tartozott például a zöldségek sós lében való tárolása vagy a besózásuk is. A könyv alapján.
![](https://i.pinimg.com/originals/b8/9f/7a/b89f7ab745ea6c3f65afd7a69b94be40.jpg)
Jól látszik, hogy Király Ágnes savanyúsága hogyan érik be. Ő szereti vegyíteni a zöldségeket
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához. Borító ár: 7900 Ft. Aktuális ár: 5925 Ft. HVG.
![](https://fermentalouveg.hu/wp-content/uploads/kiraly_agnes_egyszeruen_fermentalj_konyv-600x802.jpg)
Egyszerűen Fermentálj Király Ágnes fermentálás könyv
Dr. Király Ágnes - FerMentor. Dr. Király Ágnes / Életút. Dr. Király Ágnes az ELTE BTK Történelemtudományi Doktori Iskolájában régészetből szerzett PhD fokozatot, majd karrierváltását követően elvégzett egy holisztukus táplálkozási tanácsadó képzést és folyamatban van a zöldség-és gyümölcsfeldolgozó OKJ-s képzése.
![](https://ujraterveztem.hu/wp-content/uploads/2022/03/kiraly-agnes-fermentor-8-768x513.jpg)
Dr. Király Ágnes / FerMentor "Véget ért a pörgés és azonnal padlót fogtam"
6 / EGYSZERŰEN FERMENTÁLJ Köszöntő Amikor 2019-ben csatlakoztam a Fer- mentálás - tippek, trükkök, receptek Facebook-csoporthoz, akkor még pár ezren voltunk csak, és a csoportta-
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4653/46533/465336/46533612_a81fd57bf96a028cdf4e8d2b55d69e06_wm.jpg)
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra íme 6 opció a vegántól a húsimádóig Gasztro Sóbors
A fermentált élelmiszerek készítése akkor vált az életem részévé, amikor a testi-lelki problémáimra kerestem a megoldást. Már az első saját savanyúságom kóstolása után megtapasztaltam annak különleges, jótékony hatását, boldogító és gyógyító erejét. 2017-ben alapítottam meg a Fermentálás - tippek.
![](https://m.blog.hu/fe/fermentor/image/kaposzta_az_uvegben_tiszakecske_2_logo_1.jpg)
Recept FerMentor Blog
Király Ágnes • FerMentor Blog és Műhely. 20,479 likes · 16 talking about this. Minden, ami erjesztés: Oktatás Könyvek Eszközök fermentor.hu
![](https://fermentor.hu/wp-content/uploads/HRP_8168.jpg)
Fermentálás 1×1 Kezdj el savanyítani profin! FerMentor
Király Ágnes - Horváth Judit: Fermentált konyha I Reggelitől a vacsoráig erjesztett alapanyagokból. "Judit és Ági komoly értéket teremtettek: megannyi érdekes fermentálásfajta és -technológia pontos leírását sorakoztatják fel, amelyek segítségével könnyedén varázsolhatunk egészséges, kiváló és izgalmas ételeket.
![](https://m.blog.hu/fe/fermentor/image/sargadinnye_logo.jpg)
FerMentor Blog 2018. 37. hét
Ez a platform egyfajta tudástárként, fix háttértárként működik Facebook-közösségünk és tanulócsoportjaink számára. Friss hírekért, gyors inspirációkért és mindennapi, hasznos olvasmányokért látogassatok el a FerMentor Műhely oldalra és a Fermentálás - tippek, trükkök, receptek csoportba is!. Jó böngészést és örömteli fermentálást kívánok mindenkinek,
![](https://fermentor.hu/wp-content/uploads/2021060458334w-1024x1536.jpg)
Ami elromolhat, az el is romlik mi baja a savanyúságomnak? FerMentor
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek.KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4pvyO7sciP6BwdpAqMbifJCTO7eoKnalZD0-LfJkewatxgleVB6n188bfau0_qtI-AD2HerYjb5tyFRGLhZDWbkNmNl-VnAdlKNXqlD_DiN9UxQTQQQ-2i7hQwr4gvo2stgNSWLRn-ef0CyYeC5zgNoN64BrTAr90HsdNkaLvX3OGrVYSluUeNJ0b/s2048/fermental.jpg)
Fermentált konyha Kultúrpara
A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás - Tippek, trükkök, receptek Facebook.
![](https://i.pinimg.com/originals/cb/e1/2d/cbe12def7b117e88e8d7def935f240bf.jpg)
Akit megigézett a savanyú káposzta Király Ágnes a fermentálás mestere Női váltó
Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához. „Király Ági hasznos és megalapozott tudást ad át.