![](https://img-global.cpcdn.com/016_steps/c064ec11b3028cae/960x720cq70/sertestarja-joasszony-modra-recept-lepes6-foto.jpg)
Sertéstarja Jóasszony módra Krisztina receptje Cookpad receptek
1 fej vöröshagyma só bors olaj Sertésszelet jóasszony módra recept: 1.A karaj szeleteket sózd, borsozd, helyezz egy fóliát a hússzeletekre, és óvatosan klopfold ki őket. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: kockázd fel a kolozsvári szalonnát kockázd fel a füstölt sonkát aprítsd fel a hagymát pucold meg a gombát és szeleteled fel. 3.
![](https://i.pinimg.com/originals/df/fa/5a/dffa5a59befef79a5a51f992ecc57ead.jpg)
Sertéskaraj Hentes Módra A Magyaros Ízek Rajongói Imádni Fogják Karaj Hentes Módra Femcafe
A pékné sütőben (vagy kemencében) süti a húst, hagymával és krumplival Foglalkozásról elnevezett módok Böllér: valamilyen belsőséggel elkészítve Erdészné: ha húsétel, akkor mellé erdei gomba jár, a köret burgonya pirított gombával és húsos szalonnával, vajas pecsenyelével leöntve. Ez a recept régiónként változhat.
![](https://i.ytimg.com/vi/6QyALnjTTBg/maxresdefault.jpg)
Sertésjava jóasszony módra sertéskaraj receptek TsabeeKitchen YouTube
Laci bácsi konyhája
![](https://kifoztuk.hu/wp-content/uploads/2021/05/18/sertesszelet_joasszony_modra.jpg)
Sertésszelet jóasszony módra Kifőztük
Elkészítés. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon készre sütjük oldalanként 3-3 perc alatt. A hagymát, a csirkemájat, a paprikát, a paradicsomot, a gombát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk. A májat forrásban lévő vízbe tesszük, amikor felforrt, leszűrjük és átmossuk.
![](http://www.foodandwine.hu/wp-content/uploads/2016/11/14963379_10205668557752680_6993812017512113079_n-768x768.jpg)
SERTÉSJAVA Sertésjava Jóasszonymódra, az 1970es évekből Food & Wine
4 szelet sertéskaraj. 5 dkg füstölt szalonna. 1 vöröshagyma. 10 dkg csiperke gomba. 1 ek paradicsompüré. 1 dl száraz fehérbor. 1 kk felaprított petrezselyemzöld. só. őrölt bors.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/8y/4K/serteskaraj-holstein-modra.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=940a38a75adfa12944463988bea0e5dc)
Sertéskaraj Holsteinmódra Nosalty
Elkészítés módja 1. A karajt 4 vagy 8 egyforma szeletre vágjuk, kissé kiverjük, besózzuk. A gyöngyhagymát megtisztítjuk, ha vöröshagymából készül az étel, akkor azt 1,5 centis kockákra vágjuk. A gombát tisztítás után cikkekre, a húsos szalonnát közepes kockákra aprítjuk. 2.
![](http://concretemedia.hu/wp-content/uploads/2017/11/23798751_1968916139785975_614423631_o.jpg)
Sertéskaraj hentes módra, zöldfűszeres galuskával
Elkészítése: A szalonnát, vöröshagymát, sonkát kisebb kockákra a gombát szeletekre vágtam. A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam, grillfűszerrel megszórtam és kevés olajon szép pirosra sütöttem. A szalonnát kipirítottam, rádobtam a hagymát és megdinszteltem.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_recipes/8e4dc927aa63e1e5/751x532cq70/sertesszelet-joasszony-modra-recept-foto.jpg)
Sertésszelet jóasszony módra Alajuli receptje Cookpad receptek
Elkészítés A sertésszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajban sütjük. Kevés olajban a kockára vágott szalonnát üvegesre hevítjük, majd hozzáadjuk a felvágott hagymát, gombát, sonkát, zöldborsót. Fehérborssal, ketchuppal, fehérborral ízesítjük. Sült burgonyával tálaljuk. Megjegyzés
![](https://4.bp.blogspot.com/-nswrKqXwozQ/UMdlhg6_jAI/AAAAAAAAFrQ/KnJKK9I-sqs/s1600/Jóasszony+módra.jpg)
Házias konyha Sült Jóasszony módra
Elkészítés 1. lépés A karaj szeleteket enyhén kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk. Eredetileg ez az étel karajból készül, de ha valaki nem szereti a szárazabb húsokat, nyugodtan készítheti akár tarjából is. 2. lépés A felhevített zsírban készre sütjük a húst. Ha elkészült, egy tányérba tesszük és lefedjük alufóliával. 3. lépés
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/i9/nV/sertesszelet-joasszony-modra.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=b53d1a8842d1e29aabb90c5676d97d9d)
Sertésszelet Jóasszony módra Nosalty
Nagyon cuccos sertéskaraj, a legszaftosabb rókagombával Húst hússal. Római stílusú sertéskaraj, amit imádni fogsz. Karakteres ízek és isteni állagok találkoznak ebben a húsos receptben.. Sertésborda hentes módra - retró kaja a legjobb fajtából! Az egyik legjobb retró kaja
![](http://receptletoltes.hu/wp-content/uploads/2013/02/20210321_144110-másolat.jpg)
Sertésborda jóasszony módra Receptletöltés
A sertésborda jóasszony módra receijének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el: http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/7666A.
GasztroGarma Sertéssült jóasszony módra burgonyával
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj, kb. 1 kiskanál só, őrölt fekete bors, 10-12 kisebb gyöngyhagyma vagy 20-25 dkg vöröshagyma (lehet fehérhagyma is), 20-25 dkg csiperkegomba, 20-25 dkg főtt füstölt húsos császárszalonna, 6 evőkanál olaj vagy 2 púpozott evőkanál zsír, 20-25 dkg főtt zöldborsó, 1 kiskanál sűrített paradicsom (paradicsomp.
Sertésszelet Jóasszony módra Régi és új étkek, mai ízek
Sertésszelet jóasszony módra Hozzávalók 4 személyre 50 dkg sertéskaraj vékony szeletekre vágva só őrölt bors barnarizs-liszt a sütéshez: zsír a raguhoz: 1 vöröshagyma 12 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna 15 dkg zöldborsó 20 dkg szeletelt csiperkegomba 2 dl fehérbor 1 teáskanál őrölt pirospaprika só őrölt bors a tálaláshoz: petrezselyemzöld
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/02/7-002.jpg)
Sertésborda Jóasszony módra recept Gasztropajti konyhájából Receptneked.hu
Elkészítése: A combot 2 centis kockákra vágjuk. A fele olajat egy lábasban kissé megforrósítjuk, a húst rárakjuk, többször megkeverve pár perc alatt fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk - kezdjünk 1 csapott kiskanálnyival, megborsozzuk, a sűrített paradicsomot hozzáadjuk. Fél percnyi pirítás után a lisztet hozzáadjuk, újabb kb. fél percig pirítjuk.
![](https://img-global.cpcdn.com/016_steps/50c4a6445f82b70e/960x720cq70/sertestarja-joasszony-modra-recept-lepes7-foto.jpg)
Sertéstarja Jóasszony módra Krisztina receptje Cookpad receptek
Elkészítés 1. lépés A húst kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A hagymát félbe, majd karikára vágjuk, a gombát a szárával együtt vastagabb szeletekre aprítjuk. A bacont és a füstölt sonkát felkockázzuk.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/02/Budapest-borda-032.jpg)
Sertésszelet Budapest módra recept Gasztropajti konyhájából Receptneked.hu
Sertésborda jóasszony módra Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj kb. 1 kiskanál só 10-12 kisebb gyöngyhagyma vagy 2 vöröshagyma (lehet fehérhagyma is) 15 dkg csiperkegomba 10-15 dkg főtt füstölt húsos császárszalonna 6 evőkanál olaj 15 dkg főtt zöldborsó őrölt fekete bors 1 csapott kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré)