![](https://partner.meatology.hu/wp-content/uploads/2020/12/Vadas-szarvas-allohd850.jpg)
Vadas szarvas Meatology Go & Home
1. lépés A sárgarépát, fehérrépát felkarikázom, a hagymát félkarikára, a zellert répakarika méretű kockákra vágom. A szarvasgerincet megmosom, lehártyázom, félreteszem. 2. lépés A füstölt szalonnát felakockázom, kevés zsír hozzáadásával kisütöm a zsírját. A szalonnapörcöket kiszedem, bár benne is lehet hagyni 3. lépés
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/37f23b50c5bab772/1200x630cq70/photo.jpg)
Szarvas vadas zsuzsa_05 receptje Cookpad receptek
#reklám Itt az ideje, hogy a vadas valóban vadhúsból készüljön! Páratlan élményben lesz része annak, aki kipróbálja ezt a receptemet, hiszen ez a közkedvelt.
![](http://kacorklub.hu/wp-content/uploads/2015/09/szarvasvadas.jpg)
Szarvas vadas szalvétagombóccal Patriéktól Kacorklub
Használhatjuk szarvascomb, gerinc egészben, vaddisznócomb pácolására. Olajos pácok készítése: A hozzávalók mindig orölt, szárított fuszerek vagy apróra vágott zöldfuszerek legyenek, valamint a hús mennyiségének megfelelo só. Csont nélküli, szeletekre vágott húsokhoz alkalmazzuk, így azok gyorsabban érlelodnek.
![](https://www.mindmegette.hu/images/201/O/vadas.jpg)
Vadas zsemlegombóccal Recept képpel Mindmegette.hu
Itt az ideje, hogy a vadas valóban vadhúsból készüljön! Páratlan élményben lesz része annak, aki kipróbálja ezt a receptemet, hiszen ez a közkedvelt és méltán népszerű étel szarvashúsból a legfinomabb.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/cff6cc2bb723ba82/1200x630cq70/photo.jpg)
216 egyszerű és finom szarvas recept Cookpad receptek
1. lépés Az apróra vágott hagymát dinszteljük meg egy kis zsiradékon, egy evőkanál barnacukrot szórjunk rá, karamellizáljuk meg. Tegyük rá a felszeletelt húst. Nyomjuk rá a fokhagymát. Pirítsuk meg minden oldalát, fűszerezzük meg, majd miután kicsit lesütöttük, öntsük fel vízzel és fedő alatt pároljuk, főzzük kb. 40 percig. 2. lépés
![](https://i.pinimg.com/originals/c8/de/09/c8de09f04330e541f2289cdb7af4d27a.png)
Szarvas sült Horváth Ferenc receptje Cookpad receptek Steak, Brownie, Pork, Beef, Desserts
1 kg szarvas 3-4 hagyma bors só pirospaprika 2 dl vörösbor A vadasmártáshoz: 20-25 dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma babérlevél 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt mustár őrölt bors babérlevél A zsemlegombóchoz: zsemle- vagy kenyérkocka petrezselyem liszt só 1 tojás Elkészítés
![](https://www.mindmegette.hu/images/347/Social/lead_Social_Vadas.jpg)
Vadas zsemlegombóccal recept Mindmegette.hu
1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 levél babérlevél 3 szár friss kakukkfű ½ citromhéja só, bors ízlés szerint 4 dl víz Mártás 2-3 evőkanál mustár (ízlés szerint) 1,5 dl főzőtejszín ízlés szerint 1 evőkanál cukor ELKÉSZÍTÉS: Szarvashús készítése vadashoz:
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3ee185689dad6eb3/1200x630cq70/photo.jpg)
12 egyszerű és finom szarvas gerinc recept Cookpad receptek
1 óra 2-3 adag Dorina Dobročková Szarvasgerinc áfonyás gyümölcsszósszal szarvasgerinc filé 4 szelet (hártyáitól megtisztítva) • egész bors • babérlevél • rozmaring 2 ág (friss) • vöröshagyma • fokhagyma • vörösbor (Cabernet Sauvignon) • étolaj (a sütéshez) Előkészület 2 nap, sütés kb 90 perc 4 főre Solymár, Pest, Magyarország Krisztike Mohácsi
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e49db6d8b615ba1c/1200x630cq70/photo.jpg)
7 egyszerű és finom szarvas comb recept Cookpad receptek
Őz, szarvas, fácán és más vadak WESSELY MÁRTA Az őszi, téli időszak meghatározó húsfélesége a vadász szezon indulásának köszönhetően az őz, a fácán, a szarvas vagy a vaddisznó húsa. Manapság viszonylag ritkán, ünnepi alkalmakkor kerül terítékre, nem is olcsó, és hát nem mindenki biztos abban, hogy megfelelően el tudja készíteni az értékes húsfélét.
![](https://sifu.unileversolutions.com/image/hu-HU/recipe-topvisual/2/1260-709/szarvas-gerinc-suetotoekoes-vadas-cekla-wellington-50484984.jpg)
Szarvas gerinc , sütőtökös vadas , cékla wellington Recept Unilever Food Solutions
Hozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár tejföl vagy tejszín pici cukor vagy méz 1 db erőleves kocka 1-2 dl száraz, jó minőségű vörösbor A páchoz: olívaolaj só bors (őrölt és szemes)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/1c47dfc46bc5530d/1200x630cq70/photo.jpg)
156 egyszerű és finom szarvas recept Cookpad receptek
Leírás A szarvas húsa, mint általában a vadállatok húsa egészségesebb, mint a háziállatoké, köszönhetően a változatosabb táplálkozásuknak, azonban életmódjukból adódóan izmosabb, szárazabb, rostosabb is, több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaz. A comb az állat hátsó lába, amely az egyik legnagyobb összefüggő húsos rész.
![](https://glutenmenteslisztek.hu/shop_ordered/68104/pic/vadas.jpg)
Vadas marha knédlivel Éléskamra finoman reform
Páclé vadakhoz recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Páclé vadakhoz elkészítési ideje: 15 perc. r Páclé vadakhoz Receptek.. (nyúl, őz, szarvas, vadszárnyas) 4 napig is állhat a pácban, de csak hideg helyen (hűtőben). Elkészítettem: 1 alkalommal; Receptkönyvben: 103; Tegnapi nézettség: 10;
![](https://magyarkonyhaonline.hu/storage/media/images/2020/07/25/Borokas-szarvasgerinc_1.jpg)
Borókás szarvasgerinc lágy puliszkával és hagymalekvárral Magyar Konyha
1. A fölengedett szarvascombot megmossuk, a nedvességet leitatjuk róla. A szalonnát kb. 0,5 centi vastag csíkokra vágjuk, és a húst rostjaival párhuzamosan sűrűn megtűzdeljük vele. Ezt a műveletet tűzdelőtű (spékelőtű) segítségével végezzük. 1 liter enyhén sózott vizet felforralunk. 2.
![](https://2.bp.blogspot.com/_GtpwmA_3Uqc/SciPw8GQeTI/AAAAAAAABVk/wGnYkXkPqnY/w1200-h630-p-k-no-nu/ind4.jpg)
alchri SZARVAS VADAS
Szarvascomb alapanyagot tartalmazó receptlista és leírás a Mindmegette oldalán. Felhasználási és tárolási javaslatok, alapanyag neve tippek és trükkök a mindennapokban.
![](https://lazarchef.hu/wp-content/uploads/2019/12/Vadas-marha.jpg)
Vadas marha zsemlegombóccal Lázár Chef
Rakjuk vissza a húst, és tegyünk hozzá 80 dkg sárgarépát, 50 dkg fehér répát, egy darab zellert, (vastag karikákra vágva, illetve kockázva), egy nagy fej vörös hagymát négyfelé vágva, 1-2 gerezd fokhagymát, és kb. 10 dkg füstölt szalonnát . Egy fűszertojásba tegyünk 6-7 szem boróka bogyót, 20 -25 szem egész fekete borsot, és 6-8 babérlevelet.
![](https://4.bp.blogspot.com/-_Z6L6aYq6C8/TvKERi7g3WI/AAAAAAAAI40/bWn9nZFeSwg/s1600/vadas+%25282%2529.jpg)
Tomakonyha Vadas marhahús szalvétagombóccal
Elkészítése: A csontról lefejtett szarvasgerincről (melyet felesleges páclébe tenni) letisztítjuk az inas és faggyús részeket, és a húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A megsózott szeleteket karikákra vágott sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, 1 fej vöröshagymával, néhány szem egész borssal, babérlevéllel, egy.