Vegan courgettesoep met kokosmelk Eetspiratie

Zet het vuur laag zodra de soep kookt en laat deze ongeveer 10 minuten zachtjes garen. Roer de kokosmelk erbij en pureer de soep met een staafmixer of blender. Breng de soep op smaak met peper en zout en serveer met een beetje amandelschaafsel. Smakelijk! Deze simpele courgette-kokossoep is makkelijk en snel te maken met weinig ingrediënten.

Romige courgettesoep met kokosmelk Nutmeg & Vinegar

Heerlijk romige courgettesoep met kokosmelk en room. Reinig en was de groenten en stoof ze in een pan, voeg bouillon toe en laat op zacht vuur gaar worden. Pureer de soep en voeg blancheerde paprikablokjes toe. Giet de kokosmelk en room erbij en laat doorkoken. Breng op smaak, smullen maar!

Gele courgettesoep met kokos en mais EvieKookt

Jeroen's recept voor Thaise courgettesoep met kokosmelk. 5 snelle en goedkope broccolisoep recepten (2 van Jeroen Meus), zodat je jezelf, partner of familie in minder dan 30 minuten zal laten genieten van een lekkere, warme kop soep. een scheutje olijfolie (of een klont boter) 2 grote, witte ajuinen. 1 knoflookteentje.

Courgettesoep met broccoli en kokosmelk Jenny Alvares

Laat de courgettesoep met het deksel op de pan zo'n 10 minuten zachtjes doorkoken. Voeg nu de kokosmelk, het komijnpoeder en kardemompoeder toe. Voeg naar smaak nog wat peper en zout toe. Giet de soep over in je blender en mix tot je een romige soep hebt. Je kunt natuurlijk ook een staafmixer gebruiken. Garneer de vegan courgettesoep met wat.

Broccolicourgettesoep met erwten en kokosmelk Zonderzooi Gezonde recepten Duurzame lifestyle

Maar niet geschikt voor mijn groene courgettesoep. Hier moest dus een nieuw recept voor komen! En 1 + 1 is 2. De mooie gele courgettes van de Lidl met de kokosroom van mijn tante. En de Thaise smaken van mij 🙂. Het werd dus een mooie combinatie van een simpele courgettesoep met Thaise invloeden door de kokosmelk, limoen, koriander en vissaus.

Pittige Courgettesoep met Kokosroom Thaise Twist met Een Vleugje Romige Kokos

Romige courgettesoep met kokosmelk en kruidige krokante geroosterde kikkererwten als topping. Een heerlijk vegetarisch soep recept. Courgettesoep, ik denk dat ik inmiddels wel 100den recepten heb gemaakt en gegeten. Want wat kan je veel heerlijke varianten bedenken van courgettesoep. Deze courgettesoep met kokosmelk en geroosterde kikkererwten.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Laat de courgettesoep ongeveer 10-15 minuten zachtjes pruttelen tot alle groente zacht zijn geworden. Pureer de soep met een staafmixer en roer de kokosmelk er door. Breng het op smaak met wat peper en zout. Dit is een wat dikkere soep. Eet je hem liever wat dunner, voeg dan wat extra water of kokosmelk toe.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

1. Klaar. Zet de braadpan/soeppan op middelhoog vuur en voeg hier een beetje olie aan toe. Was je courgette af, snijd ze in grove stukken en bak ze in de braadpan. Snipper de ui en knoflook en voeg deze aan de pan toe. Breng het verder op smaak met de sambal, paprikapoeder, dille, peper en zout. 2. Klaar.

Pittige Courgettesoep Met Kokosmelk En Gerookte Kipfilet

Broccolicourgettesoep met erwten en kokosmelk Zonderzooi Gezonde recepten Duurzame lifestyle

Ik heb al aardig wat variaties op de courgettesoep gemaakt en ik vind deze combinatie toch echt het lekkerst: courgettesoep met broccoli, aardappel en kokosmelk. Lekker romig en smaakvol. Heel makkelijk ook: uitje fruiten, groenten meebakken, bouillon toevoegen, kokosmelk erbij en pureren maar! Ingrediënten voor 4-6 personen. 1 ui; 2 teentjes.

D'agaraad Courgettesoep met kerrie en kokosmelk

Voeg de courgette toe. Roer alles goed door en bak 3 minuten. Voeg bouillon, kerriepoeder, chilli toe en breng aan de kook. Laat alles 15 minuten koken. Voeg nu de munt, kokosmelk en citroensap toe. Gebruik een staafmixer om alle ingrediënten te mixen tot een gladde soep. Eventueel decoreren met muntblaadjes.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Courgettesoep recept met kokosmelk . Romige courgettesoep met pit. Deze courgettesoep is romig van de kokosmelk en krijgt pit van de Thaise currypasta. Snel, gezond, heerlijk. Gebaseerd op een recept van 101 Cookbooks. 5 van 1 stem. Recept afdrukken Pin recept. Bereidingstijd 20 minuten min. Porties 4 personen.

D'agaraad Courgettesoep met kerrie en kokosmelk

Vis de taaie limoenblaadjes uit de soep. Mix de soep glad met de staafmixer, proef en voeg eventueel wat extra groene curry toe. Giet de (ongezoete) kokosmelk in de soep. Mix de soep nog en tweede keer. Proef en kruid de groene soep met peper en zout. In plaats van zout kan je ook een scheut Oosterse vissaus gebruiken.

Romige courgettesoep met kokosmelk Lekker Plan

Voeg blokjes courgette en zoete aardappel toe, roerbak 5 minuten mee. Doe de bouillon erbij en laat het geheel 20 minuten koken, totdat de groenten gaar zijn. Maak fijn met de staafmixer en voeg kokosmelk toe. Breng op smaak met peper en zout. Doe de soep in een kom, voeg een eventueel wat garnalen toe en garneer met verse koriander.

Mireille's pure keuken. Courgettesoep met kokosmelk.

Recept broccoli-courgettesoep met erwten en kokosmelk Bereidingstijd: 25-30 minuten Ingrediënten (Voor 8 kommen soep) 1 grote broccoli (Ongeveer 700 gram, inclusief stronk) 1 courgette 200 gram (verse) doperwten 2 teentjes knoflook 1 ui 200 ml kokosmelk 1 liter water 2 blokjes groentebouillon 5 limoenblaadjes* Scheutje olijfolie Snufje peper.

Easy peasy vegan courgettesoep met kokosmelk Eat.Pure.Love

Deze pittige courgettesoep met kokosmelk is één van mijn favorieten: super simpel en heel erg lekker. Bovendien maak je gemakkelijk een enorme pan met courgettesoep, erg handig op 'kliekjesdag' of om in te vriezen voor een dag waarop je geen tijd hebt om gezond te koken.